日本酒 - 有限会社　山本酒店 (Page 1)

風の森露葉風707 with 逢香Ouka 720ml

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

妖怪書家/逢香さんと風の森のコラボ酒。風の森を造る蔵人と楽しむ人々が江戸時代にタイムスリップ。生き生きとした人々の様子を、奈良県在住で活躍中の書家の逢香さんに依頼し、描いて頂いたラベルデザインです。原…

風の森 ALPHA "2" この上なき華720ml

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

一時休売でした「type2」が新しくなって再始動。中西農園さんの減農薬「秋津穂」を全量使用。精米歩合が22％から40％になり、綺麗ながらも秋津穂の味わいと硬水仕込みによるミネラル感を味わえるように設計…

風の森 ALPHA5 燗SAKEの探求 2025 720ml

1,630円(税別)

(税込: 1,793円)

ALPHA５は貴醸酒仕込みで、仕込み水の代わりに部分的に蔵で10年以上熟成させた古酒と、前年に仕込んだALPHA5を毎年注ぎ足して製造されています。奥行きのあるミルキーな酸味と古酒の複雑味。冷やしての…

2025 風の森 WEEKS 愛山 607 720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

2024年に続き、今年も大阪心斎橋で9月23日（火）から10月10日（金）に「風の森WEEKS」が開催されます。今年も通常のラインナップにはない「風の森WEEKS」限定酒を販売します。第2弾は愛山精米…

2025 風の森 WEEKS 山田錦 507 720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

2024年に続き、今年も大阪心斎橋で9月23日（火）から10月10日（金）に「風の森WEEKS」が開催されます。今年も通常のラインナップにはない「風の森WEEKS」限定酒を販売します。第一弾は山田錦精…

■風の森露葉風 807 イカキ採り 720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

イカキ採りとは・・・醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分も揮散させず、酸化することなく、旨味も壊すことな…

■風の森露葉風 507 イカキ採り 720ml

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

イカキ採りとは・・・醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。簡単に言えばタンクの中で上槽すると言うことです。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分…

■風の森秋津穂 657 イカキ採り 720ml

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

イカキ採りとは・・・醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。簡単に言えばタンクの中で上槽すると言うことです。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分…

2025年水端 ”1355” 500ml

7,000円(税別)

(税込: 7,700円)

・昨年度までは奈良県産秋津穂を使用していましたが、今回の2025より奈良県正暦寺産の露葉風を使用しています。正暦寺で作られたお米を使用することで、古のお寺での酒造りの再現性をさらに高めました。真夏の高…

19 Cavallo（午）720ml

1,880円(税別)

(税込: 2,068円)

2026年の干支「午」ラベルです。やまみずきと夢見錦を使用した一回火入れ酒です。程よく甘さのあるリンゴっぽい良い香り。落ち着いた味わい、少し高めの酸でサッパリした物から油っぽい物まで幅広い料理に合う食…

19 Cavallo（午）1800ml

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

2026年の干支「午」ラベルです。やまみずきと夢見錦を使用した一回火入れ酒です。程よく甘さのあるリンゴっぽい良い香り。落ち着いた味わい、少し高めの酸でサッパリした物から油っぽい物まで幅広い料理に合う食…

十九美山錦純米大吟醸瓶燗火入 720ml

2,650円(税別)

(税込: 2,915円)

契約栽培山田錦の終了に伴い、今回から原料米が美山錦になっています。M310とK1801の酵母を使用したお酒。青いリンゴ・少し甘みも感じる良い香り。酸が程よく効いていて酒度ほど甘さは感じず、杯を重ねるこ…

19 Poco a poco 瓶燗火入れ 720ml

1,950円(税別)

(税込: 2,145円)

M310酵母を使用した果実感ある芳醇な香り。甘めの飲み口ですが、シャープさとバランスの良い酸味があり飽きずに飲めます。

19 Riccio （ハリネズミ）瓶火入れ 720ml

1,850円(税別)

(税込: 2,035円)

※ラベルデザインは一例です。（ラベルデザインは数種類あり、ランダムに当店へ入荷します）実際にお届けをするラベルデザインは画像と異なる事が多々あります（ラベルデザインの指定は不可となります）ので、ご理解…

Nanuq 19 瓶燗火入れ 720ml

2,150円(税別)

(税込: 2,365円)

長野県産（出羽燦々）を35％まで磨いた純米大吟醸。蔵元提案では「よく冷やして、氷を浮かべて楽しんでください」って言うてました。（発売された時期（8月末）はまだまだ暑いので一つの提案ですね）少し熟した甘…

豊賀ひとごこち純米吟醸秋あがり 1800ml

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

味乗りしたジューシーな甘旨み。酸とのバランスがよく、キレも良いお酒です。冷やして飲んで頂いても、少し温めて酸を感じて飲んでもよしのコスパ抜群のお酒です。

宗玄生原酒 720ml

1,375円(税別)

(税込: 1,513円)

芳醇でとろりとした飲み口。ロックで飲んでも美味しいです。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□・【蔵→当店】までの送料が発生しており…

【R7BY】宗玄生原酒 1800ml

2,750円(税別)

(税込: 3,025円)

芳醇でとろりとした飲み口。ロックで飲んでも美味しいです。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□・【蔵→当店】までの送料・クール代など…

宗玄本醸造にごり酒 720ml

1,225円(税別)

(税込: 1,348円)

濃厚な旨味、しつこさは感じず旨々な生にごり酒。

宗玄本醸造にごり酒 1800ml

2,450円(税別)

(税込: 2,695円)

濃厚な旨味、しつこさは感じず旨々な生にごり酒。

宗玄八反錦純米ひやおろし原酒 720ml

1,680円(税別)

(税込: 1,848円)

蔵内でひと夏越して程よく熟成されています。丸みのある優しい辛口酒。色々な温度でお楽しみください。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□蔵元了承の元、希望小売価格に蔵から当店までの…

不老泉山田錦山廃仕込純米吟醸ひやおろし 720ml

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

昨年同様、これからどんどん味乗りするタイプです。野菜室ぐらいの温度で保管して、熟成・育てながらお試しください。

不老泉玉栄山廃木桶仕込純米吟醸ひやおろし 720ml

1,630円(税別)

(税込: 1,793円)

まだ若干の若さがありますが、程よく熟していて美味しいです。燗にするとよりキレもよく飲み飽きしません。

辰泉純米秋上がり 720ml

1,460円(税別)

(税込: 1,606円)

蔵内でじっくり瓶貯蔵。程よく熟成された柔らかい飲み口。キノコ類やしっかり出汁の効いた食べ物と一緒にダラダラと飲んで下さい。

辰泉純米吟醸京の華1号辰ラベル Black 火入れ 720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

口に含むと旨みの奥にお米の生命力が感じられます。程よく熟した現状を楽しむもよし、もう少し熟成を掛けて、より柔らかくしてもよし。冷酒〜燗酒まで幅広い温度帯でお楽しみください。

宮の松山田錦純米大吟醸無濾過生原酒 720ml

4,060円(税別)

(税込: 4,466円)

松尾酒造さんからとっておきの純米大吟醸生が入荷・発売開始（2025年11月）になりました。佐賀県産山田錦を全量使用・精米歩合35％のハイスペック。2月に上槽したR6BYのお酒で、敢えてスグに出荷せず、…

宮の松愛山玖拾純米生原酒 720ml

1,770円(税別)

(税込: 1,947円)

蔵案内：兵庫県産愛山の特徴をしっかりと伝えるべく90％磨きに挑戦をした試験醸造酒の無濾過生原酒Ver。若干のアル臭セメ臭。深く芳醇な旨みの中には穀物感や葡萄感に米の旨甘み。雑味も90％ゆえに感じます。…

宮の松にごり生酒 1800ml

2,670円(税別)

(税込: 2,937円)

基本は蔵での限定販売商品ですが、少し多めに詰める事が出来たそうなので少量だけ入荷しました。純米や純米大吟醸などのおり引きをした部分をブレンドした生にごり酒です。試飲の時はガス感はほぼありません（少しチ…

宮の松特別純米諸行無常生原酒 720ml

1,560円(税別)

(税込: 1,716円)

【蔵案内】冬に瓶詰めをしたお酒（無濾過生原酒）を春先まで味・状態を見つつ常温で熟成させ、荒さ・硬さの無くなり始めた時点で氷温庫にて入れて8月末まで寝かしたお酒です。円熟された酸と甘さ、ミネラル感。非常…

宮の松特別純米諸行無常生原酒 1800ml

3,105円(税別)

(税込: 3,416円)

【蔵案内】冬に瓶詰めをしたお酒（無濾過生原酒）を春先まで味・状態を見つつ常温で熟成させ、荒さ・硬さの無くなり始めた時点で氷温庫にて入れて8月末まで寝かしたお酒です。円熟された酸と甘さ、ミネラル感。非常…

宮の松雄町純米吟醸火入 720ml

1,855円(税別)

(税込: 2,041円)

パイン系の華やかな香り。程よい旨味・苦渋みと酸の出方が〇。全量雄町米を使用したお酒ですが、爽やかな水を感じ、重たさなく上手に飲ませてくれます。暖めて頂いても大丈夫です。■□■□■□■□■□■□■□■□…

宮の松 MISTY おりがらみ生 720ml

1,780円(税別)

(税込: 1,958円)

今期もお米が溶けにくくかった様で、醸造予定数量を大幅に下回ったようです。その為、今期は720mlのみ（1800mlはなし）の販売になります。また、割り当て入荷になりましたので本数制限をしています。蔵案…

阿武の鶴日和生詰 720ml

2,100円(税別)

(税込: 2,310円)

蔵の地元：阿武町河内（こうち）産のお米を全量使用して醸したお酒です。河内は阿武町の山間部に位置し、山と田んぼ、数件の家しかない非常に閑静な地域です。そこで栽培されたお米で醸したお酒は、豊かな香りと上品…

三女子（みじょし）純米大吟醸無濾過生詰 1800ml

4,530円(税別)

(税込: 4,983円)

久しぶり（3年ぶり？）に「三女子（みじょし）」が入荷・発売開始になりました。ラベルは、五月女ケイ子さんが書き下ろした特別なデザインです。旨口・辛口・甘口を擬人化した“三”人の&…

三好九十の黒古代ノ辛口純米生原酒 720ml

1,690円(税別)

(税込: 1,859円)

「現代の造り方で、古代の味わい」を表現した「濃醇辛口」のお酒。山田錦を全量使用・精米歩合90％の旨味たっぷり。前回同様「ロック」「炭酸割り」もお勧めです！

開運山田錦純米無濾過生原酒 720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

程よく華やかな香り。旨味・酸のバランスが良く飲み飽きないお酒です。

奥夢山水十割純米吟醸生原酒 720ml

1,680円(税別)

(税込: 1,848円)

華やかな香りと、濃いお酒の両立を目指したお酒です。フルティーでとろみのある旨み。ロックで飲んでも美味しいです。

奥夢山水十割純米吟醸スパークリング生原酒 720ml

1,720円(税別)

(税込: 1,892円)

少なめのオリを絡ませて密栓し、瓶内発泡させた爽快なお酒。開栓時に中身が噴き出す事がございますので気を付けて開栓してください。（よく冷やして振らずに少しずつゆっくりと開栓をして下さい）開栓による噴き出し…

無窮天穏山田錦生酛純米吟醸火入 720ml

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

山田錦の無窮天穏は2回火入れ・タンク熟成です。タンク熟成ですが、綺麗な熟成で吟醸香もあります。後口に甘さがある香ばしさ・コク（丹波黒枝豆の様な）があり美味しいです。冷やして頂いてもイイですが、少し温め…

千代田蔵フクノハナ特別純米原酒秋あがり 720ml

1,750円(税別)

(税込: 1,925円)

程よく熟したしっかり目の旨味と切れのよい酸味。あまり冷やし過ぎず、手のひらで温めながら秋の味覚と合わせて飲んで下さい。原酒ですがアルコール度数が15%と飲み疲れることなく頂けます。

長龍 DIVE 雄町×雄町酵母純米 720ml

1,750円(税別)

(税込: 1,925円)

岡山県立大学の研修室が【雄町の稲首から野生酵母の分離に成功】して雄町酵母と命名。今回はその雄町酵母をつかった酒造りにチャレンジし、【雄町酵母×雄町米】ALL雄町の酒となっております。野…

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