日本酒 [入荷情報]
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2025年醸造 鷹長 菩提もと 純米生原酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
一年に一度だけ出荷される「限定生原酒」Ver。室町時代のお酒がそうであった様に、お米をしっかりと溶かして甘み・旨みを引き出しています。絶妙なバランスで甘味・旨味・酸味が存在します。是非お試しください。
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風の森 秋津穂 "657" NeXT 720ml
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
今回新発売されたお酒は蔵の代表作「風の森 秋津穂 657」よりアルコール度数を少し低めに酒質設定をしたお酒になります。使用米・精米歩合・酵母は全て同じです。風の森 秋津穂 657 NeXT香りは通常の…
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風の森 愛山 "807" 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
瑞々しい果実感・香り良く、上品な艶のある甘みと切れの良い酸味。精米歩合80％を感じさせない透明感ある1本です。
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◎ALPHA 風の森 "TYPE2" 真中採り 720ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
奈良県産「秋津穂」を22％まで精米し、７号系酵母と組み合わせることで、米の持つポテンシャルを余すことなく発揮。風の森が得意とする「低精白」とは一線を画す、予想を超えるシルキーさと、複雑な香気成分をまと…
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風の森 WEEKS オリジナルＴシャツ
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□9月20日から10月6日まで大阪大丸心斎橋で開催される「風の森WEEKS」。今回ご案内のTシャツはイベント期間中には販売しない「特約店」専用カラーデザイ…
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能登の酒を止めるな！奥能登の白菊×風の森 コラボ酒 720ml×2本セット
6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
【セット内容】奥能登の白菊 オリジナルレシピ再現酒 「金沢酵母×軟水×火入れ（1回）」720ml：1本奥能登の白菊♯風の森 コラボ醸造酒 「金沢酵母×超硬水&tim…
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【2023年12月分】風の森 ALPHA"2" 真中採り リーデル社製グラスセット 720ml
5,800円(税別)
(税込: 6,380円)
風の森とワイングラスの名門、オーストリアの「リーデル社」とのコラボ商品です。風の森に合う酒器として油長酒造さんが選定した、「ふくよかな卵型」のフォルムをしたグラス付です。ALPHA2の華やかな香りを引…
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風の森 ALPHA"6" 6号への敬意 2024 500ml
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
風の森＝7号酵母ですが、年に一度「6号酵母」で醸した【ALPHA6】が発売になります。昨年は精米歩合70%でしたが、今期は66％に戻しての発売です。麹は「黄麹」ではなく焼酎などに使われる「白麹」を使用…
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風の森 ALPHA"8" 〜大地の力〜 500ml
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
・「type8」は玄米（精米歩合100％）を用いたお酒です。お米が育てられた大地のエネルギーが存分に含まれた玄米で仕込めば最大限に大地のエネルギーを表現が出来るのではないかと考え仕込まれました。蔵独自…
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風の森 秋津穂 "807" 720ml
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
精米歩合80％の秋津穂。さっぱりとした米の旨味を最大限に引き出しつつ、それを感じさせない綺麗に仕上げた限定酒。
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◎風の森 愛山 807 "真中採り" 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
数量限定で「真中採り」が入荷しました。圧力を加えずに滴り落ちる部分のみを贅沢に瓶詰め。ストレスを与えずに絞られたこのお酒は通常Verよりも、より華やか＆骨格を形成する酸味がよりクリア。高次元なバランス…
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■風の森 雄町 807 イカキ採り 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
イカキ採りとは・・・醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分も揮散させず、酸化することなく、旨味…
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■風の森 秋津穂 807 イカキ採り 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
イカキ採りとは・・・醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分も揮散させず、酸化することなく、旨味…
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■風の森 愛山 807 イカキ採り 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
イカキ採りとは・・・醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分も揮散させず、酸化することなく、旨味…
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■風の森 山田錦 807 イカキ採り 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
イカキ採りとは・・・醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分も揮散させず、酸化することなく、旨味…
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■風の森 露葉風 507 イカキ採り 720ml
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
イカキ採りとは・・・醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。簡単に言えばタンクの中で上槽すると言うことです。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分…
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水端 1355 ×菩提山正暦寺 500ml
12,000円(税別)
(税込: 13,200円)
今回の水端は特別な水端です。水端1355×菩提山正暦寺（蔵元案内より）2023年醸造は9月にかけて醸造したお酒になります。 水端1355とは 御酒之日記に記された、菩提山正暦寺の技法を参考…
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2024年 水端 ”1355” 500ml
7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
この「水端1355」は御酒之日記に記された、菩提山正暦時の技法を参考にした「菩提泉夏季醸造・0段仕込み」で醸したお酒です。日本酒醸造に酒母という考え方が出来る以前の醸造方法（簡単に言えば酒母しぼり）を…
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2023年 水端 ”1568” 500ml
7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
蔵元案内より●水端１５６８とは・・・「多聞院日記」に記された、興福寺多聞院の技法を参考にした冬季醸造３段仕込み時は室町時代1568年。奈良の興福寺では寺院醸造の最盛期。「多聞院日記」という名の寺院の日…
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19 Snow flake 純米 おりがらみ生原酒 720ml
1,864円(税別)
(税込: 2,050円)
注意）開栓時に栓が飛んだり・中身が噴く出すことがございます。よく冷やした状態でゆっくりと開栓をして下さい。なお、中身吹き出しなどのクレームはお受けできませんので、ご理解を頂けるお客様のみご購入下さい。…
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19 Gattolibero 長野県信交酒557（夢見錦） 生原酒 720ml
1,873円(税別)
(税込: 2,060円)
十九シリーズでも特に人気の高い【Gatto libero 】今期は原料米「長野県信交酒557（夢見錦）」×「協会6号酵母」の組み合わせで醸しています。香りは青いリンゴ系。品の良い甘み（白桃…
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19 Gattolibero 長野県信交酒555（やまみずき） 生原酒 720ml
1,873円(税別)
(税込: 2,060円)
先に発売された「ガットリベロ 長野県信交酒557（夢見錦）」の米違いです。今回入荷分は「長野県信交酒555（やまみずき）」を使用。香りは青りんご系で「557」に比べると少し「アルコール感」もあります。…
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19 Le cerisier rose m' apporte（桜）720ml
1,814円(税別)
(税込: 1,995円)
甘味のある青りんごの香りが好印象です。おりがらみですが、やや辛口で苦渋が良いアクセントになっている活性濁り酒。酸も程よく効いているのでサッパリ頂けます。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□…
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19 shoebill（ハシビロコウ）瓶燗火入れ酒 720ml
2,550円(税別)
(税込: 2,805円)
令和6年3月に搾られたお酒を「瓶燗火入れ」後、冷蔵庫でゆっくり・じっくり熟成されたお酒です。兵庫県産減農薬栽培の特等山田錦を贅沢に45％まで磨いた純米大吟醸です。香りの良いM310とK1801酵母を使…
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19 Morgenrot 純米大吟醸 瓶燗瓶火入れ 720ml
2,550円(税別)
(税込: 2,805円)
長野県産（出羽燦々）を35％まで磨いた純米大吟醸。イチジクの様な香り。口に含むと同じくイチジク・パイン系の香りが心地よく、やや甘口の口当たりですが、酸が程よく効いています。ワイングラスで香りごと口に含…
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19 Riccio （ハリネズミ）瓶火入れ 720ml
1,850円(税別)
(税込: 2,035円)
【ひとごこち】らしいの優しい旨みで、口当たりは少し甘め。 バランスよく酸があり、もういっぱい飲みたくなる甘み。少し温めて頂いてもOKです。
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19 SurLie おりがらみ 瓶火入れ 720ml
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
香りは果実のフルーティーさはありますが、穏やかより。程よく熟成された優しい米感。渋・酸味が良いアクセントになっていてサッパリと飽きずに頂けます。40度に温めて頂いても美味しいです。
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19 Le chat botte 瓶燗火入れ 720ml
1,905円(税別)
(税込: 2,096円)
青い果実の香り。サッパリとした優しい甘み・酸味で飽きずに頂けます。
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十九 ばぶるす 火入れ 1800ml
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
程よく甘みのある青りんごの様な香りが好印象です。やや辛口の旨みでサッパリ飲ませてくれます。
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19 Trifoglio 純米吟醸 瓶火入れ 720ml
1,850円(税別)
(税込: 2,035円)
青りんご・メロンの様な香り。シャープで少し高めの酸でキレていき、蒸し暑くなるこれからの時期にピッタリのお酒です。
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【R5BY】19/Il Cumulonembo うすにごり 瓶燗火入れ 720ml
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
Il Cumulonembo＝入道雲澱の甘さを伴ったよい香り。優しい甘みも感じられる辛口のうすにごり。飲み飽きしないキレの良さでスイスイ頂けます。・在庫がご希望本数に満たない場合は備考欄にご希望本数を…
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十九 まーべらす 蒸し燗火入れ 720ml
1,950円(税別)
(税込: 2,145円)
先に発売された【ばぶるす】の兄弟？【まーべらす】が入荷しました。少し甘みを感じるいい香り。旨みは少し細めですがコクがあり美味しいです。ばぶるす同様にキレは酸で上手くまとめています。もちろん少し温めても…
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19/In bocca al lupo! 720ml
1,690円(税別)
(税込: 1,859円)
ひと夏ゆっくりと熟成され、スマートながら上品な甘旨みが上手に引き出されています。重たくない酸のバランスが◎。暖めて頂いてもOKのお買い得な純米大吟醸です。
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十九 金紋錦 純米吟醸 生原酒 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
久しぶりに【金紋錦】で仕込んだお酒が入荷しました。5年ぶりだそうです。少し酸高ですが、シャープで切れのよい酸で飲み飽き致しません。香りも嫌味のない吟醸造りの自然な吟醸香。白ワイン好きの方に飲んで頂きた…
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La primavera 19 1800ml
3,670円(税別)
(税込: 4,037円)
小林製薬の「紅麹」および「紅麹由来」原料を使用した商品ではありません。日本醸造協会の清酒用赤色酵母による天然由来の色素ですので安心してお飲みください。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■…
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19 Grotta Azzurra 蒸燗瓶火入れ 720ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
長野県産出羽燦々を使用。パイン・木苺の様な華やかな香りと、捌けの良い甘みです。これはかなり美味しく仕上がっていますよ。※品切れ時・在庫不足の時は再入荷まで少しお待ちください。
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十九 山田錦 純米大吟醸 生原酒 720ml
2,550円(税別)
(税込: 2,805円)
リッチな香りとスマートで上品な甘みです。
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豊賀 美山錦 純米吟醸 中取り 生原酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
果実感ある香り・旨味・酸味のバランスが非常に良いやや辛口のお酒です。こちらもオレンジラベル同様に非常に完成度の高い1本です。
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豊賀 ひとごこち 純米吟醸 中取り 生原酒720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
フレッシュで香りも豊か。ジューシーな甘旨味＆キレも良くウマウマのお酒です。
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豊賀 美山錦 純米大吟醸 中取り 生原酒 720ml
2,090円(税別)
(税込: 2,299円)
華やかなでジューシーな果実の香り＆豊賀特有の繊細な甘み。重たすぎない適度な甘旨酸のバランスが見事なお酒です。
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豊賀 ひとごこち 純米吟醸 秋あがり 1800ml
2,950円(税別)
(税込: 3,245円)
甘・旨・酸のバランスがよく、キレの良いお酒です。冷やして飲んで頂いても、少し温めて酸を感じて飲んでもよしのコスパ抜群のお酒です。
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宗玄 生原酒 720ml
1,375円(税別)
(税込: 1,513円)
芳醇でとろりとした飲み口。ロックで飲んでも美味しいです。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□・【蔵→当店】までの送料が発生しており…
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宗玄 山田錦65 純米 無濾過生原酒 720ml
1,605円(税別)
(税込: 1,766円)
奥能登の地酒「宗玄」。軽やかな香りと米の旨味を最大限かつ上品に引き出した旨口酒。呑むほどに旨く、飲むほどに愛しいお酒です。また、低温で熟成させると、嫌みのない旨味だけが全面にで、脂の乗ったお魚などとの…
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宗玄 八反錦 純米 無濾過生原酒 720ml
1,605円(税別)
(税込: 1,766円)
シャキッとしたシャープながらコク・旨みのある味わい。旨渋味と酸味のバラスが良く、キレも良いお酒です。当店では宗玄の中で一番人気があります。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■…
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宗玄 雄町 純米 無濾過生原酒 720ml
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
どっしりタイプ。ボリュームある旨みと酸の濃醇辛口酒です。時間を掛けて変化を楽しみながら飲んで頂くと◎です。燗も美味しいですので是非お試しください。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■…
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宗玄 特別純米 純酔無垢 1800ml
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
料理に寄り添う懐深き酒。全ての温度帯で飲んで美味しい大変よくできたお酒です。お寿司など魚介類との相性が特によい食中酒です。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■…
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宗玄 本醸造 にごり酒 720ml
1,225円(税別)
(税込: 1,348円)
濃厚な旨味、わずかに感じるガス感で爽やかに飲ませてくれます。
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宗玄 八反錦 純米 ひやおろし 原酒 720ml
1,675円(税別)
(税込: 1,843円)
蔵内でひと夏越して程よく熟成されています。丸みのある優しい旨みを色々な温度でお楽しみください。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□蔵元了承の元、希望小売価格に蔵から当店までの送…
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宗玄 山田錦 生モト純米 ひや詰原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
お待たせ致しました。生モトの火入れが発売開始になりました。このお酒は生も好評でしたが、火入れが本命。（個人的意見）ひと夏超えて、程よく熟成された旨み。生モト造りならではの濃厚な旨みとこなれた酸味のバラ…
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宗玄 SILKNOTO 百万石乃白 純米吟醸 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
石川県の百万石乃白を使用。綺麗でスッキリしながらも柔らかく優しい旨みを感じる上品なお酒です。
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宗玄 山田錦 "生もと" 純米生原酒 1800ml
3,043円(税別)
(税込: 3,347円)
宗玄酒造さんから【生もと】が新発売になりました！濃厚なお米の旨味と切れのよい酸味のバランスが良く、燗で頂いてもOKですし、長期熟成をさせてもOKな1本です。今回入荷分は限定【無濾過生原酒】Verです。…
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宗玄 山田錦 純米 ひやおろし 原酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
蔵内でひと夏越して程よく熟成されています。丸みのある優しい旨みを色々な温度でお楽しみください。
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宗玄 山田錦 純米大吟醸 生原酒 720ml
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
山田錦の優しい甘み＆約1年間蔵で冷蔵瓶熟成された円やかで丸みのある綺麗な飲み口です。
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不老泉 山田錦 山廃仕込 純米吟醸 ひやおろし 720ml
1,680円(税別)
(税込: 1,848円)
従来の不老泉の比べると飲みやすく感じますが、これから熟成を経て、徐々に味わいがぐ〜と出てくるかと思います。要冷マーク入っていますが、冷暗所（室温）で熟成させても良いかと思います（自己責任でお願いします…
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不老泉 玉栄 山廃木桶仕込 純米吟醸 ひやおろし 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
やや辛口の切れのよい飲み口。程よい香りと旨味・酸のバランスよく美味しいです。
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【R5BY】 不老泉 特別純米 初しぼり 生原酒 720ml
1,330円(税別)
(税込: 1,463円)
香りも良くわりとさっぱりした切れの良いしぼりたて。時間を掛けてじっくり飲んでください。
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杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
上原酒造さんの地元で人気のお酒（今は地元以外にも沢山出荷されているので、隠れてた人気酒ではないけど・・・）。うすにごりですが、わりとサッパリ飲めます。山田錦のぽっちゃりスマートな甘旨みはこれからどんど…
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不老泉 純米吟醸 十水仕込 山廃仕込 生原酒 720ml
1,780円(税別)
(税込: 1,958円)
十水とは江戸時代後期に確立した仕込み方法。現在の造りより約1〜2割少ない水で仕込む濃厚仕込みです。ボリューム感ある飲み口、燗で頂くと「ぶわっ〜」と広がる旨みをお楽しみ下さい。
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不老泉 玉栄 山廃純米大吟醸 木桶仕込 生原酒 720ml
2,285円(税別)
(税込: 2,514円)
木桶で仕込んだお酒。やや辛口の味のある純米大吟醸。
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金鵄盛典 上撰 生原酒 720ml
1,200円(税別)
(税込: 1,320円)
R6BYの新酒です。アルコール度数20度。ロックでも燗でもOK。なにより安い！そして旨い！！720mlサイズのみ少し「おりがらみ」です。