奥・焚火・山崎醸/山崎合資会社
愛知県西尾市/1903年（明治36年）創業の酒蔵。酒専用に厳選された醸造用玄米・三ヶ根山麓の良質な伏流水を原料に精米から醪管理・貯蔵・ビン詰めに至る全行程に独自のノウハウを投入し、工程ごとに丹念に品質管理をしながら本物の旨さをとことん追求している酒蔵です。(1)自家精米/原料米は玄米を見極めてから自社で丁寧に精米。(2)手造り麹/必要な麹造りは全て手作業。(3)低温発酵・低温貯蔵/仕込みから貯蔵まで、全商品を対象に適切な温度管理をしています。
19件
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奥"夢山水"純米吟醸〜夏かすみ〜生原酒720ml
1,458円
アルコール度数16度のうすにごり生原酒。新緑を思わせる爽やかな香りと微発泡感あるのど越し。グイグイ飲んじゃってください！※開栓時に中身が噴き出す事がございます。ご理解いただけるお客様のみご購入下さい。…
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奥"夢山水"純米吟醸〜夏かすみ〜生原酒1800ml
3,024円
アルコール度数16度のうすにごり生原酒。新緑を思わせる爽やかな香りと微発泡感あるのど越し。グイグイ飲んじゃってください！※開栓時に栓が飛び中身が噴き出す事がございます。ご理解いただけるお客様のみご購入…
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奥"夢山水"十割純米吟醸〜スパークリング〜生原酒720ml
1,544円
開栓時に中身が噴き出す事がございます。気を付けて開栓してください。（オリの量は約20％です）原料米：夢山水精米歩合：60％その他：生原酒酒造年度：29BY
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