辰泉・京の華/(合)辰泉酒造 [入荷情報]

創業明治10年。
会津の自然に抱かれながら、会津の米と水の良さを最大限に生かすべく、手と目の届く範囲での小仕込みによる酒造りをしています。人と人が繋がり共に味わえる歓びを感じるお酒を目指し日々努力を重ねています。
「日本酒」本来のあるべき姿「食を引き立てる」を感じて頂ければと思います。
約300石弱の小さな酒蔵です。

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  • 辰泉純米〜秋上がり〜1800ml

    辰泉純米〜秋上がり〜1800ml

    2,400円

    蔵内でじっくり瓶貯蔵。程よく熟成された柔らかい飲み口。原料米:麹:夢の香/掛:コシヒカリ精米歩合:夢の香60%・コシヒカリ63%その他:火入れ1回(生詰)酒造年度:30BY※画像は去年の物を使用してい…

  • 辰泉特別純米〜真夏の辛口〜一回火入れ1800ml

    辰泉特別純米〜真夏の辛口〜一回火入れ1800ml

    2,600円

    テーマは「超辛口だけど、それだけじゃない酒」「辰泉」特有の口の中に優しく広がる旨味は健在&クリアでキレのよいさっぱり感。完成度の高い、大変よくできたお酒です。原料米:五百万石 精米歩合:60% その他…

  • 辰泉純米吟醸〜辰ラベルNo.4〜”夏のウマ☆カラ”火入1800ml

    辰泉純米吟醸〜辰ラベルNo.4〜”夏のウマ☆カラ”火入1800ml

    2,900円

    贅沢に中取り部分のみを、無濾過・無加水の状態で火入れ・瓶詰め・冷蔵貯蔵し出荷されたお酒です。キリッっと辛いキレと違い、お得意の柔らかい旨みと爽快な酸でキリッと爽やかなキレです。 原料米:会津産美山錦…

  • 辰泉特別純米〜超辛口〜無濾過生上澄み1800ml

    辰泉特別純米〜超辛口〜無濾過生上澄み1800ml

    2,600円

    今年も入荷しました!「超辛口だけど、それだけじゃない酒。」をテーマに、優しい旨味を感じつつ、クリアで雑味のない綺麗な酒質。原料米:五百万石精米歩合:60%その他:無濾過生酒造年度:30BY

  • 30BY/辰泉ふなまえ酒辰ラベルNo.1生原酒1800ml

    30BY/辰泉ふなまえ酒辰ラベルNo.1生原酒1800ml

    2,700円

    槽で優しく搾り、ふな口から酒質が一番安定している「中取り部分」のみ集めて瓶詰め。原料米:夢の香精米歩合:60%その他:無濾過生原酒酒造年度:30BY