宗玄/宗玄酒造

「昔ながらにして、けっして昔のままでない。」昭和蔵を守りながら、あらたな平成蔵にこだわり、宗玄酒造はいつの時代も昔ながらにして昔のままにあらずその流儀を言うならば「能登宗玄流」。
名人と呼ばれる数々の杜氏を全国に送り込んだ奥能登。宗玄の杜氏・坂口幸夫氏は、能登杜氏のふるさと珠洲の地のこだわり、「能登流と呼ばれる昔ながらの酒造りに学びながらも決して真似ることのない」自分自身の新たな酒造りを誇っています。杜氏と酒蔵びとが一心同体となって求めるのは、寿司を食べながらでも呑める、スッキリと後切れの良いお酒です。

販売価格について・・・希望小売価格に宗玄酒造→当店までの送料を加えた金額で販売させて頂いています。

氷温熟成酒は別途お問い合わせ下さい。

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  • SOGEN-01(純米酒)720ml

    SOGEN-01(純米酒)720ml

    1,458円

    原料米:石川門精米歩合:65%その他:火入酒

  • SOGEN-02(純米酒)720ml

    SOGEN-02(純米酒)720ml

    1,188円

    原料米:麹:石川門・掛:のとひかり精米歩合:65%その他:火入酒

  • 宗玄八反錦純米無濾過生原酒720ml

    宗玄八反錦純米無濾過生原酒720ml

    1,644円

    原料米:広島県産八反錦精米歩合:55%その他:無濾過生原酒酒造年度:28BY注意:画像は参考ですので、実際はタンクナンバーが異なります。

  • 宗玄八反錦純米無濾過生原酒1800ml

    宗玄八反錦純米無濾過生原酒1800ml

    3,286円

    原料米:広島県産八反錦精米歩合:55%その他:無濾過生原酒酒造年度:28BY注意:画像は参考ですので、実際はタンクナンバーが異なります。

  • 27BY/宗玄山田錦55純米無濾過生原酒1800ml

    27BY/宗玄山田錦55純米無濾過生原酒1800ml

    3,831円

    原料米:山田錦精米歩合:55%その他:無濾過生原酒酒造年度:27BY

  • 28BY/宗玄山田錦純米吟醸〜青瓶〜生原酒1800ml

    28BY/宗玄山田錦純米吟醸〜青瓶〜生原酒1800ml

    4,382円

    風格ある上品なぽっちゃりした旨味。原料米:山田錦精米歩合:50%その他:無濾過生原酒

  • 宗玄山田錦特別純米〜純酔無垢〜1800ml

    宗玄山田錦特別純米〜純酔無垢〜1800ml

    3,187円

    原料米:山田錦精米歩合:60%その他:火入れ(1回)

  • 宗玄山田錦65純米生原酒720ml

    宗玄山田錦65純米生原酒720ml

    1,644円

    奥能登の地酒「宗玄」。軽やかな香りと米の旨味を最大限かつ上品に引き出した旨口酒。呑むほどに旨く、飲むほどに愛しいお酒です。また、低温で熟成させると、嫌みのない旨味だけが全面にで、脂の乗ったお魚などとの…

  • 宗玄山田錦65純米生原酒1800ml

    宗玄山田錦65純米生原酒1800ml

    3,286円

    軽やかな香りと、米の旨味を最大限かつ上品に引き出した旨口酒。呑むほどに旨く、飲むほどに愛しいお酒です。また、超低温で熟成させると、嫌みのない旨味だけが全面にでた良い熟成酒に!脂の乗ったお魚などとの相性…

  • 宗玄八反錦純米〜火入れ〜原酒720ml

    宗玄八反錦純米〜火入れ〜原酒720ml

    1,644円

    しっかりと火入れされた落ち着いた味わい。まだまだ旨みが出てきそうな生命力飲み口。時間を掛けて飲んでください。原料米:八反錦精米歩合:55%その他:火入れ

  • 宗玄八反錦純米〜火入れ〜原酒1800ml

    宗玄八反錦純米〜火入れ〜原酒1800ml

    3,286円

    しっかりと火入れされた落ち着いた味わい。まだまだ旨みが出てきそうな生命力飲み口。時間を掛けて飲んでください。原料米:八反錦精米歩合:55%その他:火入れ

  • 宗玄しぼりたて生原酒720ml

    宗玄しぼりたて生原酒720ml

    1,333円

    毎年大人気の宗玄しぼりたて生原酒。 芳醇でとろりとした飲み口。ロックで飲んでも美味しいです。原料米:五百万石・のと光・餅米精米歩合:65%その他:普通酒・生原酒酒造年度:29BY

  • 宗玄しぼりたて生原酒1800ml

    宗玄しぼりたて生原酒1800ml

    2,665円

    毎年大人気の宗玄しぼりたて生原酒。 芳醇でとろりとした飲み口。ロックで飲んでも美味しいです。原料米:五百万石・のと光・餅米精米歩合:65%その他:普通酒・生原酒酒造年度:29BY

  • 宗玄山田錦純米吟醸〜青瓶〜生原酒720ml

    宗玄山田錦純米吟醸〜青瓶〜生原酒720ml

    2,191円

    軽く良い吟醸香。きれいながらもしっかりとコクも感じられる美酒。原料米:山田錦精米歩合:50%その他:無濾過生原酒酒造年度:28BY

  • 宗玄本醸造にごり酒1800ml

    宗玄本醸造にごり酒1800ml

    2,160円

    濃厚な旨味ですが、若干のガス感がさっぱり飲ませてくれます。原料米:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール精米歩合:65%その他:にごり生原酒酒造年度:29BY

  • 宗玄本醸造にごり酒720ml

    宗玄本醸造にごり酒720ml

    1,080円

    濃厚な旨味ですが、若干のガス感がさっぱり飲ませてくれます。原料米:米・米麹・醸造アルコール精米歩合:65%その他:にごり生原酒酒造年度:29BY

  • 宗玄石川門純米無濾過生原酒1800ml

    宗玄石川門純米無濾過生原酒1800ml

    2,950円

    2017年6月入荷分ですが、27BYの状態が良いので瓶に表記はありませんが27BYです。原料米:石川門精米歩合:65%その他:無濾過生原酒酒造年度:27BY

  • 宗玄山田錦純米にごり生原酒1800ml

    宗玄山田錦純米にごり生原酒1800ml

    3,497円

    どろどろのにごり酒。生クリームを搾ったような・・・おかゆを食べているかのような・・・濃厚だけど全然くどくなく、とてつもなく旨い活性にごり酒。注意!(ご理解頂けるお客様のみご購入下さい)蔵元から到着した…

  • 宗玄山田錦特別純米〜純粋無垢〜720ml

    宗玄山田錦特別純米〜純粋無垢〜720ml

    1,617円

    料理に寄り添う懐深き酒。全ての温度帯で飲んで美味しい大変よくできたお酒です。原料米:全量兵庫県産山田錦精米歩合:55%その他:火入れ(1回)

  • 宗玄山田錦55純米〜ひやおろし〜生詰原酒720ml

    宗玄山田錦55純米〜ひやおろし〜生詰原酒720ml

    1,785円

    原料米:山田錦精米歩合:55%その他:火入れ1回(生詰)酒造年度:28BY