風の森・鷹長/油長酒造

奈良県御所市に蔵はあります。年間を通して「無濾過生原酒」で発売されている「風の森」。透明感のあり酸味と米の特徴を最大限に引き出した旨味。当店一番人気蔵です。

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33件

2020年醸造鷹長菩提もと純米生原酒 720ml

1,500円

限定生原酒Ver
◎風の森秋津穂 657 〜真中採り〜720ml

1,300円

クリアなのに旨味がある理想的な酒質。完成度の高いお酒です。
ＡＬＰＨＡ風の森〜type1〜720ml

1,150円

ＡＬＰＨＡ風の森とは・・・従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。従来はアルコール分16〜17％程でしたが、この商品は14％です。無濾過生原酒の唯一の弱点で…
ＡＬＰＨＡ風の森"TYPE2"秋津穂純米大吟醸生原酒720ml

3,000円

奈良県産「秋津穂」を22％まで精米し、７号系酵母と組み合わせることで、米の持つポテンシャルを余すことなく発揮。風の森が得意とする「低精白」とは一線を画す、予想を超えるシルキーさと、複雑な香気成分をまと…
ALPHA 風の森 TYPE3〜秋津穂〜720ml

1,800円

風の森唯一の火入れ酒。輸出用に開発されたお酒で、火入れ感もなく、プチプチしたガス感・フレッシュで生酒の様に感じます。
ＡＬＰＨＡ風の森 "TYPE4" 〜氷結採り〜 720ml

7,000円

毎年年末に発売される「氷結採り」。今年も12月下旬に入荷致します。
ＡＬＰＨＡ風の森 type5 〜燗SAKEの探求〜 720ml

1,500円

※火入れ冷蔵熟成もあります。ご希望の方は備考欄にお書きください。
ＡＬＰＨＡ風の森 type5 「Hario社製コラボ酒器付き仕様」 720ml

2,200円

Hario社製とコラボした酒器付きです。中身は通常のtype5と同じです。
風の森秋津穂 "657" 720ml

1,050円

当店一番人気！飯米である「秋津穂」で醸した純米酒。米の旨味と綺麗な酸味で最後まで飲み飽きせず頂けます。
風の森秋津穂 "807" 試験醸造 720ml

1,250円

精米歩合80％の秋津穂が試験的に発売開始になりました。今までの秋津穂には無い濃厚な米味をお楽しみください。
風の森露葉風 ”807” 720ml

1,200円

奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を使用。米の旨味とシャープでキレの良い酸味。開栓後、日に日に味乗りしていきコクが出てきます。個人的に大好きなお酒です。
風の森雄町 "807" 720ml

1,250円

甘み・旨み・酸味の全てを感じるフルボディーなお酒。少し暖めて飲んでも美味しいです。
風の森山田錦 "807" 720ml

1,250円

精米歩合８０％のお酒です。低精白ですが雑味はありません。上品なお米の旨み部分だけがしっかりと出て綺麗な酸で切れていきます。
風の森愛山 "807" 720ml

1,400円

香り良く上品な甘みと切れの良い果実感ある酸味。ガス感が抜けてからが本来の甘旨みを味わえます。
風の森秋津穂 "507" 720ml

1,500円

純米に比べると軽い爽やかな香りと飲み口。サッパリした後口です。
風の森露葉風 "507"720ml

1,600円

心地よい吟醸香があり、口当たりは軽く滑らかですが米のコク主張はしっかりとあります。
2020年 "春よ来い" 720ml

1,700円

皆様が笑顔で新年を迎えられるように・・・”春よ来い。”詳細をご希望のお客様はお手数をお掛けしますが別途お問合せ下さい。注）商品のお渡しは12月15日過ぎになります。
風の森雄町 "607" 720ml

1,500円

自家熟成「しぼり華ラベル」のみ在庫あります。ご希望の方はお問合せ下さい。
風の森みんなで花火を打ち上げるお酒 720ml

1,800円

・詳しくはこちらのページをご覧ください。
ＡＬＰＨＡ風の森 ☆夏の夜空☆ 720ml

1,300円

今期完売しました。ありがとうございました。

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