風の森・鷹長/油長酒造
24件
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ＡＬＰＨＡ風の森〜type1〜720ml
1,242円
ＡＬＰＨＡ風の森とは・・・従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。従来はアルコール分１７％でしたが、この商品は１４％です。無濾過生原酒の唯一の弱点であるアル…
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ＡＬＰＨＡ風の森〜type1〜DRY設計720ml
1,242円
人気のALPHAtype１から試験的に「DRY設計」が新発売になりました。従来とは違う飲み口・切れ味をお楽しみください。原料米：秋津穂精米歩合：65％その他：無濾過生原酒
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2017/ALPHA 風の森 TYPE3〜八反錦ver〜720ml
1,944円
原料米：全量広島県産八反錦精米歩合：50％その他：無濾過火入原酒酒造年度：2017BY※当店寝かしの2015BYもございます。ご希望の方はお知らせください。
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VER"2"/ＡＬＰＨＡ風の森type5〜燗SAKEの探求〜720ml
1,620円
風の森が提案する「燗酒」。仕込み水の一部に清酒を使用した貴醸酒仕込み。原材料：米（国産米）・米麹（国産米）・日本酒（国産米）精米歩合：65％（麹米・掛米とも秋津穂)その他：無濾過火入れ（要冷蔵）
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風の森秋津穂純米しぼり華720ml
1,134円
当店一番人気！飯米である「秋津穂」で醸した純米酒。米の旨味と綺麗な酸味で最後まで飲み飽きせず頂けます。原料米：奈良県産秋津穂精米歩合：65％その他：無濾過生原酒
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風の森露葉風純米しぼり華720ml
1,296円
奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を使用。雑味はなく綺麗で確かな米の旨味とシャープでキレの良い酸味です。個人的に大好きなお酒です。原料米：奈良県産露葉風精米歩合：80％その他：無濾過生原酒
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風の森山田錦純米しぼり華720ml
1,350円
精米歩合８０％のお酒です。低精白ですが雑味はなくクリアな味わい。ブリュームある旨味と綺麗な酸。原料米：徳島県産山田錦精米歩合：８０％その他：無濾過生原酒
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2016BY/風の森秋津穂純米〜真中採り〜720ml
1,404円
一番酒質が良い「中採り部分」だけを瓶詰めしています。クリアなのに旨味がある理想的な酒質。完成度の高いお酒です。原料米：奈良県産秋津穂精米歩合：65％その他：無濾過生原酒酒造年度：2016ＢＹ
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ＡＬＰＨＡ 風の森 ☆夏の夜空☆ 720ml
1,242円
風の森が提案する夏酒。原酒でありながらアルコール度数12度。艶のある甘口よりの飲み口とガス感。原料米：秋津穂精米歩合：65％その他：無濾過生原酒
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ＡＬＰＨＡ風の森"TYPE2"秋津穂純米大吟醸生原酒720ml
3,240円
奈良県産「秋津穂」を22％まで精米し、７号系酵母と組み合わせることで、米の持つポテンシャルを余すことなく発揮。風の森が得意とする「低精白」とは一線を画す、予想を超えるシルキーさと、複雑な香気成分をまと…
※現在「2017BY」です。
※当分の間、在庫が豊富にない商品は店頭販売のみとなります。