日本酒 [入荷情報]
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風の森 未来予想酒III ー時の重なり三重奏ー 720ml
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
未来予想酒I・IIに続く、三部作の最後の作品テーマは「新感覚の日本酒」です。風の森 未来予想酒IIIー時の重なり三重奏ー（蔵案内）今まで歩んできた油長酒造の酒造りの重ね合わせをテーマに、特別な3つの要…
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風の森 ALPHA1 "DRY" 次章への鍵 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
果実感はそのままに切れの良い味わい。通常の「ALPHAtype1」とは違うDRY感をお楽しみください。
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風の森 ALPHA5 燗SAKEの探求 2025 720ml
1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
ALPHA５は貴醸酒仕込みで、仕込み水の代わりに部分的に蔵で10年以上熟成させた古酒と、前年に仕込んだALPHA5を毎年注ぎ足して製造されています。奥行きのあるミルキーな酸味と古酒の複雑味。冷やしての…
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2025 風の森 WEEKS 愛山 607 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
2024年に続き、今年も大阪心斎橋で9月23日（火）から10月10日（金）に「風の森WEEKS」が開催されます。今年も通常のラインナップにはない「風の森WEEKS」限定酒を販売します。第2弾は愛山精米…
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2025 風の森 WEEKS 山田錦 507 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
2024年に続き、今年も大阪心斎橋で9月23日（火）から10月10日（金）に「風の森WEEKS」が開催されます。今年も通常のラインナップにはない「風の森WEEKS」限定酒を販売します。第一弾は山田錦精…
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■風の森 秋津穂 657 イカキ採り 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
イカキ採りとは・・・醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。簡単に言えばタンクの中で上槽すると言うことです。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分…
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■風の森 露葉風 507 イカキ採り 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
イカキ採りとは・・・醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。簡単に言えばタンクの中で上槽すると言うことです。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分…
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19 Riccio （ハリネズミ）瓶火入れ 720ml
1,850円(税別)
(税込: 2,035円)
※ラベルデザインは一例です。（ラベルデザインは数種類あり、ランダムに当店へ入荷します）実際にお届けをするラベルデザインは画像と異なる事が多々あります（ラベルデザインの指定は不可となります）ので、ご理解…
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19 むかしむかし 瓶燗火入れ 720ml
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
甘味のある穏やか寄り（リンゴっぽい）の香り。程よく熟した少し甘口のお酒です。程よい酸・渋です〜と入っていきます。よく冷やしても、少し温めても美味しく頂ける食中酒です。同時に発売された「あることろに」と…
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19 あるところに 瓶燗火入れ 720ml
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
穏やか寄りの甘みを感じる香り。少し高めの酸を感じますが、よいアクセントになっています。同時に発売された「むかしむかし」との飲み比べをお勧めします。
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Nanuq 19 瓶燗火入れ 720ml
2,150円(税別)
(税込: 2,365円)
長野県産（出羽燦々）を35％まで磨いた純米大吟醸。蔵元提案では「よく冷やして、氷を浮かべて楽しんでください」って言うてました。（発売された時期（8月末）はまだまだ暑いので一つの提案ですね）少し熟した甘…
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豊賀 ひとごこち 純米吟醸 秋あがり 1800ml
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
味乗りしたジューシーな甘旨み。酸とのバランスがよく、キレも良いお酒です。冷やして飲んで頂いても、少し温めて酸を感じて飲んでもよしのコスパ抜群のお酒です。
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宗玄 八反錦 純米 ひやおろし 原酒 720ml
1,680円(税別)
(税込: 1,848円)
蔵内でひと夏越して程よく熟成されています。丸みのある優しい辛口酒。色々な温度でお楽しみください。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□蔵元了承の元、希望小売価格に蔵から当店までの…
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不老泉 山田錦 山廃仕込 純米吟醸 ひやおろし 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
昨年同様、これからどんどん味乗りするタイプです。野菜室ぐらいの温度で保管して、熟成・育てながらお試しください。
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不老泉 玉栄 山廃木桶仕込 純米吟醸 ひやおろし 720ml
1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
まだ若干の若さがありますが、程よく熟していて美味しいです。燗にするとよりキレもよく飲み飽きしません。
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辰泉 純米 秋上がり 720ml
1,460円(税別)
(税込: 1,606円)
蔵内でじっくり瓶貯蔵。程よく熟成された柔らかい飲み口。キノコ類やしっかり出汁の効いた食べ物と一緒にダラダラと飲んで下さい。
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辰泉 純米吟醸 京の華1号 辰ラベル Black 火入れ 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
口に含むと旨みの奥にお米の生命力が感じられます。程よく熟した現状を楽しむもよし、もう少し熟成を掛けて、より柔らかくしてもよし。冷酒〜燗酒まで幅広い温度帯でお楽しみください。
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宮の松 愛山 玖拾 純米 生原酒 720ml
1,770円(税別)
(税込: 1,947円)
蔵案内：兵庫県産愛山の特徴をしっかりと伝えるべく90％磨きに挑戦をした試験醸造酒の無濾過生原酒Ver。若干のアル臭セメ臭。深く芳醇な旨みの中には穀物感や葡萄感に米の旨甘み。雑味も90％ゆえに感じます。…
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宮の松 にごり生酒 1800ml
2,670円(税別)
(税込: 2,937円)
基本は蔵での限定販売商品ですが、少し多めに詰める事が出来たそうなので少量だけ入荷しました。純米や純米大吟醸などのおり引きをした部分をブレンドした生にごり酒です。試飲の時はガス感はほぼありません（少しチ…
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宮の松 特別純米 諸行無常 生原酒 720ml
1,560円(税別)
(税込: 1,716円)
【蔵案内】冬に瓶詰めをしたお酒（無濾過生原酒）を春先まで味・状態を見つつ常温で熟成させ、荒さ・硬さの無くなり始めた時点で氷温庫にて入れて8月末まで寝かしたお酒です。円熟された酸と甘さ、ミネラル感。非常…
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宮の松 特別純米 諸行無常 生原酒 1800ml
3,105円(税別)
(税込: 3,416円)
【蔵案内】冬に瓶詰めをしたお酒（無濾過生原酒）を春先まで味・状態を見つつ常温で熟成させ、荒さ・硬さの無くなり始めた時点で氷温庫にて入れて8月末まで寝かしたお酒です。円熟された酸と甘さ、ミネラル感。非常…
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宮の松 雄町 純米吟醸 火入 720ml
1,855円(税別)
(税込: 2,041円)
パイン系の華やかな香り。程よい旨味・苦渋みと酸の出方が〇。全量雄町米を使用したお酒ですが、爽やかな水を感じ、重たさなく上手に飲ませてくれます。暖めて頂いても大丈夫です。■□■□■□■□■□■□■□■□…
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宮の松 MISTY おりがらみ 生 720ml
1,780円(税別)
(税込: 1,958円)
今期もお米が溶けにくくかった様で、醸造予定数量を大幅に下回ったようです。その為、今期は720mlのみ（1800mlはなし）の販売になります。また、割り当て入荷になりましたので本数制限をしています。蔵案…
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阿武の鶴 日和 生詰 720ml
2,100円(税別)
(税込: 2,310円)
蔵の地元：阿武町河内（こうち）産のお米を全量使用して醸したお酒です。河内は阿武町の山間部に位置し、山と田んぼ、数件の家しかない非常に閑静な地域です。そこで栽培されたお米で醸したお酒は、豊かな香りと上品…
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三女子（みじょし） 純米大吟醸 無濾過 生詰 1800ml
4,530円(税別)
(税込: 4,983円)
久しぶり（3年ぶり？）に「三女子（みじょし）」が入荷・発売開始になりました。ラベルは、五月女ケイ子さんが書き下ろした特別なデザインです。旨口・辛口・甘口を擬人化した“三”人の&…
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三好 九十の黒 古代ノ辛口 純米 生原酒 720ml
1,690円(税別)
(税込: 1,859円)
「現代の造り方で、古代の味わい」を表現した「濃醇辛口」のお酒。山田錦を全量使用・精米歩合90％の旨味たっぷり。前回同様「ロック」「炭酸割り」もお勧めです！
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千代田蔵 フクノハナ 特別純米原酒 秋あがり 720ml
1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
程よく熟したしっかり目の旨味と切れのよい酸味。あまり冷やし過ぎず、手のひらで温めながら秋の味覚と合わせて飲んで下さい。原酒ですがアルコール度数が15%と飲み疲れることなく頂けます。
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長龍 DIVE 雄町×雄町酵母 純米 720ml
1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
岡山県立大学の研修室が【雄町の稲首から野生酵母の分離に成功】して雄町酵母と命名。今回はその雄町酵母をつかった酒造りにチャレンジし、 【雄町酵母×雄町米】ALL雄町の酒となっております。 野…