WAKAZE・三軒茶屋のどぶろく

2016年に山形県で装業をした日本酒メーカー。創業当時から【日本酒を世界に】を掲げ「食の都 パリでSAKEを造る」という大きな夢に向かい、洋食などの和食以外の食シーンにあうSAKEの開発をはじめました。2018年に東京世田谷区に「三軒茶屋醸造所」を創立、そして2019年秋にフランス・パリ近郊にも醸造所を創立しています。

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  • WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく 〜ブルーベリー〜 720ml

    WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく 〜ブルーベリー〜 720ml

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

     「三軒茶屋のどぶろく〜ブルーベリー〜」が入荷しました。ブルーベリ由来の優しい甘酸っぱさ&麹由来の甘みが円やかに口の中で溶け合い、心地の良い余韻が穏やかに消えていきます。ローストビーフやチー…

  • WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく 〜はちみつ〜 720ml

    WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく 〜はちみつ〜 720ml

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

     「三軒茶屋のどぶろく〜はちみつ(honey)〜」が入荷しました。 米とアカシア蜜のみを使用し、素材由来の優しい甘さを活かしたお酒です。 発酵中のもろみ温度を段階的に下げることで酵母の発酵を…

  • WAKAZE THE CLASSIC【NIGORI】 750ml

    WAKAZE THE CLASSIC【NIGORI】 750ml

    2,250円(税別)

    (税込: 2,475円)

     フランス産原材料のみを使用し、日本の技術でSAKEに仕上げる「MASTERED IN JAPAN、MADE IN FRANCE」を象徴する【KURA GRAND PARIS】の代表酒。今回…

  • R2BY/WAKAZE THE CLASSIC 750ml

    R2BY/WAKAZE THE CLASSIC 750ml

    2,250円(税別)

    (税込: 2,475円)

    フランス産原材料のみを使用し、日本の技術でSAKEに仕上げる「MASTERED IN JAPAN、MADE IN FRANCE」を象徴する【KURA GRAND PARIS】の代表酒。甘酸っぱい飲み口…

  • R3BY/WAKAZE THE CLASSIC 750ml

    R3BY/WAKAZE THE CLASSIC 750ml

    2,250円(税別)

    (税込: 2,475円)

    フランス産原材料のみを使用し、日本の技術でSAKEに仕上げる「MASTERED IN JAPAN、MADE IN FRANCE」を象徴する【KURA GRAND PARIS】の代表酒。甘酸っぱい飲み口…

  • WAKAZE THE CLASSIC【DRY】 750ml

    WAKAZE THE CLASSIC【DRY】 750ml

    2,250円(税別)

    (税込: 2,475円)

    フランス産原材料のみを使用し、日本の技術でSAKEに仕上げる「MASTERED IN JAPAN、MADE IN FRANCE」を象徴する【KURA GRAND PARIS】の代表酒。通常Verとは異…

  • WAKAZE THE CLASSIC 限定【生】750ml

    WAKAZE THE CLASSIC 限定【生】750ml

    2,250円(税別)

    (税込: 2,475円)

    フランス産原材料のみを使用し、日本の技術でSAKEに仕上げる「MASTERED IN JAPAN、MADE IN FRANCE」を象徴する【KURA GRAND PARIS】の代表酒。甘酸っぱい飲み口…

  • WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく〜ラムレーズン〜720ml

    WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく〜ラムレーズン〜720ml

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    呑む・酔える「ハーゲンダッツ?」。山形県鶴岡市「カラフルぶどう園」の《干しぶどう》と、糖蜜ではなくサトウキビをそのまま使用する《アグリコール製法》で造られた香り高いラム酒を使用し。じっくり発酵させたど…