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「昔ながらにして、けっして昔のままでない。」昭和蔵を守りながら、あらたな平成蔵にこだわり、宗玄酒造はいつの時代も昔ながらにして昔のままにあらずその流儀を言うならば「能登宗玄流」。
名人と呼ばれる数々の杜氏を全国に送り込んだ奥能登。宗玄の杜氏・坂口幸夫氏は、能登杜氏のふるさと珠洲の地のこだわり、「能登流と呼ばれる昔ながらの酒造りに学びながらも決して真似ることのない」自分自身の新たな酒造りを誇っています。杜氏と酒蔵びとが一心同体となって求めるのは、寿司を食べながらでも呑める、スッキリと後切れの良いお酒です。

販売価格について・・・希望小売価格に宗玄酒造→当店までの送料を加えた金額で販売させて頂いています。

氷温熟成酒は別途お問い合わせ下さい。

登録アイテム数: 16件
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宗玄山田錦純米にごり生原酒1800ml

宗玄山田錦純米にごり生原酒1800ml

3,497円
どろどろのにごり酒。生クリームを搾ったような・・・おかゆを食べているかのような・・・濃厚だけど全然くどくなく、とてつもなく旨い活性にごり酒。注意!(ご理解頂けるお客様のみご購入下さい)蔵元から到着した…
28BY/宗玄〜漲〜特別本醸造無濾過生原酒1800ml

28BY/宗玄〜漲〜特別本醸造無濾過生原酒1800ml

2,850円
漲は通常「火入れ加水」ですが、こちらは特別に「無濾過生原酒」verで詰めてもらいました。原料米:麹/山田錦・掛/五百万石精米歩合:65%その他:無濾過生原酒酒造年度:28BY
宗玄八反錦純米無濾過生原酒720ml

宗玄八反錦純米無濾過生原酒720ml

1,644円
原料米:広島県産八反錦精米歩合:55%その他:無濾過生原酒酒造年度:28BY注意:画像は参考ですので、実際はタンクナンバーが異なります。
宗玄八反錦純米無濾過生原酒1800ml

宗玄八反錦純米無濾過生原酒1800ml

3,286円
原料米:広島県産八反錦精米歩合:55%その他:無濾過生原酒酒造年度:28BY注意:画像は参考ですので、実際はタンクナンバーが異なります。
宗玄石川門純米無濾過生原酒1800ml

宗玄石川門純米無濾過生原酒1800ml

2,950円
2017年6月入荷分ですが、27BYの状態が良いので瓶に表記はありませんが27BYです。原料米:石川門精米歩合:65%その他:無濾過生原酒酒造年度:27BY
宗玄山田錦65純米生原酒720ml

宗玄山田錦65純米生原酒720ml

1,644円
奥能登の地酒「宗玄」。軽やかな香りと米の旨味を最大限かつ上品に引き出した旨口酒。呑むほどに旨く、飲むほどに愛しいお酒です。また、低温で熟成させると、嫌みのない旨味だけが全面にで、脂の乗ったお魚などとの…
宗玄山田錦65純米生原酒1800ml

宗玄山田錦65純米生原酒1800ml

3,286円
軽やかな香りと、米の旨味を最大限かつ上品に引き出した旨口酒。呑むほどに旨く、飲むほどに愛しいお酒です。また、超低温で熟成させると、嫌みのない旨味だけが全面にでた良い熟成酒に!脂の乗ったお魚などとの相性…
宗玄山田錦特別純米〜純粋無垢〜720ml

宗玄山田錦特別純米〜純粋無垢〜720ml

1,617円
料理に寄り添う懐深き酒。全ての温度帯で飲んで美味しい大変よくできたお酒です。原料米:全量兵庫県産山田錦精米歩合:55%その他:火入れ(1回)
宗玄山田錦特別純米〜純酔無垢〜1800ml

宗玄山田錦特別純米〜純酔無垢〜1800ml

3,187円
原料米:山田錦精米歩合:60%その他:火入れ(1回)
【自家熟成】宗玄山田錦55純米無濾過生原酒1800ml

【自家熟成】宗玄山田錦55純米無濾過生原酒1800ml

3,950円
注意)この商品は当店で熟成させた物です。蔵出し時とは味わいが異なりますので、ご理解頂けるお客様のみご購入下さい。また、ごく希に、結露で外栓と瓶の間に錆などが発生している事がございます。(中身は大丈夫で…
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