奥丹波 山田錦 純米吟醸 生【木札】 1800ml

兵庫県産山田錦を全量使用した純米吟醸生原酒。一年に一度だけ出荷される限定酒。

新酒ならではの果実感あるフレッシュな香り。山田錦のスマートながら優しいコクのある旨み。スグに飲んでも美味しいですが、氷温で熟成させるのもお勧めです。

初めて飲んだこのお酒は約10ヶ月熟成（熟成温度不明）された物でした。素晴らしい熟成をしていて、丹波にこんなおいしいお酒があるんだと衝撃を受けました。熟成された透明感ある球体の旨味がたまらなく美味しかったです。冷蔵庫に余裕のあるお客様は是非複数本お買い求めください。