天穏 改良雄町 生もと にごり 1800ml

生もと造りの１回火入れのにごり酒です。オリの量は指2本分ぐらいです。

少し酸味を感じる香りと「澱」部分の甘みとのバランスがイイです。少し温めるとよりお米感を感じられて個人的には好きです。

お客様の中には「炭酸で割る」と言う方も・・・。

自分好みの呑み方でお楽しみください。

蔵元案内：その他の醸造酒免許取得のため原料に１ｋのヒエを使用しています。(年間６klの
製造が必要)。ヒエ１ｋは設計上の話で、実際に味で感じらる量は入っていません。入っていたとしても数粒程度です。