奥・焚火・山崎醸/山崎合資会社

愛知県西尾市/1903年（明治36年）創業の酒蔵。酒専用に厳選された醸造用玄米・三ヶ根山麓の良質な伏流水を原料に精米から醪管理・貯蔵・ビン詰めに至る全行程に独自のノウハウを投入し、工程ごとに丹念に品質管理をしながら本物の旨さをとことん追求している酒蔵です。(1)自家精米/原料米は玄米を見極めてから自社で丁寧に精米。(2)手造り麹/必要な麹造りは全て手作業。(3)低温発酵・低温貯蔵/仕込みから貯蔵まで、全商品を対象に適切な温度管理をしています。

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21件

奥"夢山水"十割純米吟醸〜スパークリング〜生原酒720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

開栓時に中身が噴き出す事がございます。気を付けて開栓してください。（オリの量は約20％です）
奥夢山水十割純米吟醸生原酒 720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

華やかな香りと、出来る限り濃いお酒の両立を目指したお酒です。フルティーでとろみのある旨みはロックで飲んでも美味しいです。
奥夢山水十割純米吟醸生原酒 1800ml

3,150円(税別)

(税込: 3,465円)

華やかな香りと、出来る限り濃いお酒の両立を目指したお酒です。フルティーでとろみのある旨みはロックで飲んでも美味しいです。
山崎醸夢吟香 DREAM 純米大吟醸熟成生原酒 720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

夢吟香を全量使用した純米大吟醸。華やかさと旨みのある味わいを両立させた純米大吟醸生酒。数か月、蔵で熟成されたお酒です。新酒時は味わえない滑らかさをお楽しみください。
山崎醸夢吟香 DREAM 純米大吟醸熟成生原酒 1800ml

3,580円(税別)

(税込: 3,938円)

夢吟香を全量使用した純米大吟醸。華やかさと旨みのある味わいを両立させた純米大吟醸生酒。数か月、蔵で熟成されたお酒です。新酒時は味わえない滑らかさをお楽しみください。
山崎醸夢山水純米吟醸生原酒 1800ml

3,150円(税別)

(税込: 3,465円)

奥よりトロミは少ないですが、新酒ならではのフレッシュな香りと切れのよい旨みで飽きずに頂けます。
奥"夢山水"純米吟醸〜うすにごり〜生原酒720ml

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

アルコール度数約16度のうすにごり生原酒。爽やかな香りと微発泡感あるのど越し。ひと夏越えの旨味を味わってください。※開栓時に中身が噴き出す事がございます。ご理解いただけるお客様のみご購入下さい。
山崎醸夢山水純米吟醸生原酒 720ml

1,450円(税別)

(税込: 1,595円)

奥よりトロミは少ないですが、新酒ならではのフレッシュな香りと切れのよい旨みで飽きずに頂けます。
奥"夢山水"十割純米吟醸生原酒~おりがらみ〜1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

開栓時に中身が噴き出す事がございます。気を付けて開栓してください。香り良く、トロリとした旨口酒。
奥"夢山水"十割純米吟醸〜スパークリング〜生原酒1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

開栓時に中身が噴き出す事がございます。気を付けて開栓してください。（オリの量は約20％です）
山崎醸 "夢山水" 純米吟醸〜春の蔵出し〜生原酒 1800ml

2,940円(税別)

(税込: 3,234円)

新酒を立春まで調熟させ程よい熟成状態で蔵出し。爽やかな切れの良いお酒です
奥"夢山水"十割純米吟醸〜全量にごり〜生原酒720ml

1,530円(税別)

(税込: 1,683円)

開栓時に中身が噴き出す事がございます。気を付けて開栓してください。
山崎醸 "夢山水" DREAM 純米吟醸生酒 720ml

1,550円(税別)

(税込: 1,705円)

ＤＲＥＡＭの夢山水Ver。華やかで香り良く、キレの良いスマートなやや甘口です。。
山崎醸 "夢山水" DREAM 純米吟醸生酒 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

ＤＲＥＡＭ＝夢山水Ver。華やかで香り良く、キレの良いスマートなやや甘口です。
奥"夢山水"純米吟醸〜うすにごり〜生原酒1800ml

2,900円(税別)

(税込: 3,190円)

アルコール度数約16度のうすにごり生原酒。爽やかな香りと微発泡感あるのど越し。ひと夏越えの旨味を味わってください。※開栓時に中身が噴き出す事がございます。ご理解いただけるお客様のみご購入下さい。
奥/VINTAGE2015BY"夢山水"十割純米吟醸生詰原酒720ml

1,630円(税別)

(税込: 1,793円)

10度以下で低温熟成。奥の特徴である「いままでに感じたことの無いとろみ」＋熟成による円やかでコクのある味わいです。
奥/VINTAGE2015BY"夢山水"十割純米吟醸生詰原酒1800ml

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

10度以下で低温熟成。奥の特徴である「いままでに感じたことの無いとろみ」＋熟成による円やかでコクのある味わいです。
奥/純米吟醸”十年低温熟成”原酒720ml

2,100円(税別)

(税込: 2,310円)

10度以下で低温熟成。奥の特徴である「いままでに感じたことの無いとろみ」＋熟成による円やかでコクのある味わいです。原料米：夢山水精米歩合：60％その他：生詰原酒火入れ商品ですがデリケートなお酒の為、ク…
奥"夢山水"十割純米吟醸（熟）火入原酒1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

原料米：夢山水精米歩合：60％その他：火入れ（1回）原酒※画像は2015BY表記になっておりますが、現在は表記ございません。またBYも異なります。
焚火"若水"辛口純米（特別純米）1800ml

2,440円(税別)

(税込: 2,684円)

原料米：若水精米歩合：70％その他：火入れ
山崎醸"夢吟香"DREAM純米大吟醸火入原酒1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

原料米：夢吟香精米歩合：50％その他：火入れ（1回）原酒