辰泉・京の華/（合）辰泉酒造

創業明治１０年。
会津の自然に抱かれながら、会津の米と水の良さを最大限に生かすべく、手と目の届く範囲での小仕込みによる酒造りをしています。人と人が繋がり共に味わえる歓びを感じるお酒を目指し日々努力を重ねています。
「日本酒」本来のあるべき姿「食を引き立てる」を感じて頂ければと思います。
約３００石弱の小さな酒蔵です。

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32件

辰泉純米秋上がり 720ml

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

蔵内でじっくり瓶貯蔵。程よく熟成された柔らかい飲み口。キノコ類やしっかり出汁の効いた食べ物と一緒にダラダラと飲んで下さい。
辰泉純米秋上がり 1800ml

2,750円(税別)

(税込: 3,025円)

蔵内でじっくり瓶貯蔵。程よく熟成された柔らかい飲み口。キノコ類やしっかり出汁の効いた食べ物と一緒にダラダラと飲んで下さい。
2019BY 辰泉山廃純米吟醸辰ラベルNO.3 720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

★IWC 2024 熟成酒トロフィー受賞！蔵内で長期間じっくりと熟成させたお酒です。落ち着いた優しく円やかな奥行きのある旨み。スマートなこなれた酸味。飽きずにいつまでも飲めてしまいます。
2019BY 辰泉山廃純米吟醸辰ラベルNO.3 1800ml

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

★IWC 2024 熟成酒トロフィー受賞！蔵内で長期間じっくりと熟成させたお酒です。落ち着いた優しく円やかな奥行きのある旨み。スマートなこなれた酸味。飽きずにいつまでも飲めてしまいます。
辰泉特別純米真夏の辛口一回火入れ 720ml

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

テーマは「超辛口だけど、それだけじゃない酒」。「辰泉」特有の口の中に優しく広がる旨味は健在＆雑味のないクリアでキレのよい飲み口。完成度の高い、大変よくできた辛口酒です。今期はアルコール度数を抑えてより…
辰泉特別純米真夏の辛口一回火入れ 1800ml

2,900円(税別)

(税込: 3,190円)

テーマは「超辛口だけど、それだけじゃない酒」。「辰泉」特有の口の中に優しく広がる旨味は健在＆雑味のないクリアでキレのよい飲み口。完成度の高い、大変よくできた辛口酒です。今期はアルコール度数を抑えてより…
辰泉ふなまえ酒辰ラベル No.1 生原酒 720ml

1,450円(税別)

(税込: 1,595円)

槽で優しく搾り、ふな口から酒質が一番安定している「中取り部分」のみ集めて瓶詰め。口に含んだ時の果実感が心地よく、甘み・旨みを感じつつ爽やかに切れていきます。
辰泉ふなまえ酒辰ラベル No.1 生原酒 1800ml

2,900円(税別)

(税込: 3,190円)

槽で優しく搾り、ふな口から酒質が一番安定している「中取り部分」のみ集めて瓶詰め。口に含んだ時の果実感が心地よく、甘み・旨みを感じつつ爽やかに切れていきます。
辰泉純米吟醸中取り辰ラベルNo.2 生原酒 720ml

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

槽しぼりの中取り部分のみを贅沢に瓶詰め。クリアで香りよく、品の良い優しい甘旨みで大変美味しいです。
辰泉純米吟醸中取り辰ラベルNo.2 生原酒 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

槽しぼりの中取り部分のみを贅沢に瓶詰め。クリアで香りよく、品の良い優しい甘旨みで大変美味しいです。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□当店熟成Ver（生・火入れ（1回）もあります。ご希望の…
辰泉純米吟醸京の華1号〜辰ラベル Black〜生 1800ml

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

口に含むと旨みの奥にお米の生命力が感じられます。少し締まった感じの現状を楽しむもよし、もう少し熟成を掛けて、より柔らかくしてもよし。是非お試しくださいませ。
辰泉 Primitive 【生】 720ml

1,350円(税別)

(税込: 1,485円)

酒米をあえて削らず野趣あふれる米の旨み・甘みを引き出すと同時に、爽やかな酸で雑味を抑えてモダンな食中酒として楽しんで頂ける酒質を目指したお酒。日本酒の原点とは？という根本的な問いへの辰泉酒造としてのア…
辰泉しぼりたて純米うすにごり生 720ml

1,450円(税別)

(税込: 1,595円)

軽くサッパリとしたやや甘口の口当たり、優しく広がるスマートな旨み。口当たりがイイのでスイスイ飲める危険なお酒。
辰泉しぼりたて純米うすにごり生 1800ml

2,750円(税別)

(税込: 3,025円)

軽くサッパリとしたやや甘口の口当たり、優しく広がるスマートな旨み。口当たりがイイのでスイスイ飲める危険なお酒。
辰泉純米吟醸京の華1号〜辰ラベル Black〜生 720ml

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

口に含むと旨みの奥にお米の生命力が感じられます。少し締まった感じの現状を楽しむもよし、もう少し熟成を掛けて、より柔らかくしてもよし。是非お試しくださいませ。
辰泉 Primitive 【生】 1800ml

2,700円(税別)

(税込: 2,970円)

酒米をあえて削らず野趣あふれる米の旨み・甘みを引き出すと同時に、爽やかな酸で雑味を抑えてモダンな食中酒として楽しんで頂ける酒質を目指したお酒。日本酒の原点とは？という根本的な問いへの辰泉酒造としてのア…
辰泉純米吟醸辰ラベルNo.4 "夏のキレ☆カラ” 2023 720ml

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

毎年人気の「夏のキレ☆カラ」今年も登場！タイプの異なる2種類の原酒を搾りたての状態でブレンドし、火入れ・瓶詰め・冷蔵貯蔵させた限定酒。口に含んだ香りも良く、お得意の優しい甘みと爽やかさに＋ドライなキレ…
辰泉純米吟醸辰ラベルNo.4 "夏のキレ☆カラ” 2023 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

毎年人気の「夏のキレ☆カラ」今年も登場！タイプの異なる2種類の原酒を搾りたての状態でブレンドし、火入れ・瓶詰め・冷蔵貯蔵させた限定酒。口に含んだ香りも良く、お得意の優しい甘みと爽やかさに＋ドライなキレ…
辰泉特別純米超辛口無濾過生上澄み 720ml

1,450円(税別)

(税込: 1,595円)

今年も入荷しました！大人気商品。「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに、優しい旨味を感じつつ、クリアで雑味のない綺麗な酒質に仕上がっています。
辰泉特別純米超辛口無濾過生上澄み 1800ml

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

今年も入荷しました！大人気商品。「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに、優しい旨味を感じつつ、クリアで雑味のない綺麗な酒質に仕上がっています。
2021/辰泉 Primitive Type:SWEET 720ml

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

酒米をあえて削らず野趣あふれる米の旨み・甘みを引き出すと同時に、爽やかな酸で雑味を抑えてモダンな食中酒として楽しんで頂ける酒質を目指したお酒。日本酒の原点とは？という根本的な問いへの辰泉酒造としてのア…
2021/辰泉 Primitive Type:SWEET 1800ml

2,550円(税別)

(税込: 2,805円)

酒米をあえて削らず野趣あふれる米の旨み・甘みを引き出すと同時に、爽やかな酸で雑味を抑えてモダンな食中酒として楽しんで頂ける酒質を目指したお酒。日本酒の原点とは？という根本的な問いへの辰泉酒造としてのア…
2021/辰泉~Primitive Type:DRY 720ml

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

酒米をあえて削らず野趣あふれる米の旨み・甘みを引き出すと同時に、爽やかな酸で雑味を抑えてモダンな食中酒として楽しんで頂ける酒質を目指したお酒。日本酒の原点とは？という根本的な問いへの辰泉酒造としてのア…
2021/辰泉~Primitive Type:DRY 1800ml

2,550円(税別)

(税込: 2,805円)

酒米をあえて削らず野趣あふれる米の旨み・甘みを引き出すと同時に、爽やかな酸で雑味を抑えてモダンな食中酒として楽しんで頂ける酒質を目指したお酒。日本酒の原点とは？という根本的な問いへの辰泉酒造としてのア…
辰泉純米大吟醸京の華雫 720ml

3,750円(税別)

(税込: 4,125円)

今年も受賞しましたよ！IWC 2022 Silver Medal 会津産酒造好適米【京の華1号】を使用した蔵元入魂の純米大吟醸です。贅沢に袋吊り「雫酒」のみを集めて1回火入れで低温貯蔵した逸…
辰泉純米会津流 1800ml

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

穏やかな香り。程よい熟成具合とこなれた酸味。キレもよく料理を選ばないスーパー晩酌酒。
辰泉純米吟醸京の華1号〜辰ラベル Black〜火入れ 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

辰泉の特徴である口に含んだ時の膨らみや柔らかさは健在。生よりトロミはありませんが優しく広がる旨みはクセになります。
辰泉特別純米〜夢の香〜1800ml

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

程よい華やかな香りと優しい飲み口。酒単体でも美味しいですが、素材が持つ甘味のある食材との相性が良いお酒です。是非お試し下さい。
辰泉特別純米〜夢の香〜720ml

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

程よい華やかな香りと優しい飲み口。酒単体でも美味しいですが、素材が持つ甘味のある食材との相性が良いお酒です。是非お試し下さい。
辰泉山廃仕込純米酒720ml

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

蔵内でじっくり熟成されてから出荷。色んな温度で美味しいですが、個人的には「４０度〜４５度」位が好きです。流しの下に常に入れておきたい常備酒です。毎日飽きずに飲める、気持ちが安らぐ酒。
辰泉山廃仕込純米酒1800ml

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

蔵内でじっくり熟成されてから出荷。色んな温度で美味しいですが、個人的には「４０度〜４５度」位が好きです。流しの下に常に入れておきたい常備酒です。毎日飽きずに飲める、気持ちが安らぐ酒。
辰泉蔵出しにごり原酒〜春の雪〜火入1800ml

2,400円(税別)

(税込: 2,640円)

普通酒や本醸造、純米・純米吟醸のおり引きをした「おり」だけを集めた商品。（普通酒になります）甘すぎない、やや辛口よりのお酒。