豊賀/高沢酒造（株）

長野でいちばん小さな町の小さな酒蔵です。目指すは田舎のおかあちゃんみたいなホッとするお酒だそうです。しっかり米の旨味を引き出して、でも柔らかく優しいお酒になるよう心がけて仕込んでいるとの事。シュッとした酸味と米をしっかり溶かして出した旨味のバランスがよく、後を引く（もう一口欲しくなる）甘く上品な含み香が存在するのが特徴です。

「豊賀」命名について：地上に舞い降りた天女がお酒を造りました。このお酒は病を癒やし村人を幸せにし、やがてこの天女は神様として祀られ「豊宇賀能売命（とようかのめのみこと）」となりました。幸せになれる酒となるように天女の名前を酒銘にしています

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8件

豊賀ひとごこち純米吟醸秋あがり 1800ml

2,950円(税別)

(税込: 3,245円)

甘・旨・酸のバランスがよく、キレの良いお酒です。冷やして飲んで頂いても、少し温めて酸を感じて飲んでもよしのコスパ抜群のお酒です。
豊賀純米中取り生原酒 720ml

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

高沢さんの基本となる純米酒。コスパ抜群の純米酒。果実感・旨酸のバランスが良いやや辛口よりのお酒。
豊賀純米中取り生原酒 1800ml

2,550円(税別)

(税込: 2,805円)

高沢さんの基本となる純米酒。コスパ抜群の純米酒。果実感・旨酸のバランスが良いやや辛口よりのお酒。
豊賀ひとごこち純米吟醸中取り生原酒720ml

1,655円(税別)

(税込: 1,821円)

フレッシュで香りも豊かで好印象。ジューシーな甘旨味＆キレも良くウマウマのお酒です。
豊賀ひとごこち純米吟醸中取り生原酒 1800ml

2,950円(税別)

(税込: 3,245円)

フレッシュで香りも豊かで好印象。ジューシーな甘旨味＆キレも良くウマウマのお酒です。
豊賀美山錦純米大吟醸中取り生原酒 720ml

1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

華やかなでジューシーな果実の香り＆豊賀特有の繊細な甘み。重たすぎない適度な甘旨酸のバランスが見事なお酒です。
豊賀美山錦純米大吟醸中取り生原酒 1800ml

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

華やかなでジューシーな果実の香り＆豊賀特有の繊細な甘み。重たすぎない適度な甘旨酸のバランスが見事なお酒です。
豊賀美山錦純米吟醸中取り生原酒 1800ml

2,950円(税別)

(税込: 3,245円)

果実の香りが好印象◎。甘味・酸味のバランスが非常に良いお酒です。オレンジラベルに比べると少し線が細めですが、こちらもオレンジラベル同様に非常に完成度の高い1本です。