ホーム | 日本酒 > 風の森/イカキ採りシリーズ2016/風の森秋津穂純米大吟醸〜イカキ採り〜720ml
商品詳細

2016/風の森秋津穂純米大吟醸〜イカキ採り〜720ml

販売価格: 1,944円 (税込)
クール便(冷蔵)代 (216円)が必要になります
数量:

イカキ採りとは・・・
醪の中にイカキ状のスクリーンを沈めて、醪から清酒を分離する方法。簡単に言えばタンクの中で上槽すると言うことです。まったく空気に触れずに上槽しているため、醪の風味そのままに、香気成分も揮散させず、酸化することなく、旨味も壊すことなく、より純度の高い風の森を味わうことが出来ます。

原料米:秋津穂
精米歩合:50%
その他:無濾過生原酒

2016/風の森秋津穂純米大吟醸〜イカキ採り〜720ml

販売価格: 1,944円 (税込)
クール便(冷蔵)代 (216円)が必要になります
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