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奈良県御所市に蔵はあります。年間を通して「無濾過生原酒」で発売されている「風の森」。透明感のあり酸味と米の特徴を最大限に引き出した旨味。当店一番人気蔵です。

登録アイテム数: 32件
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〜2016BY〜「春よ来い。」1800ml

〜2016BY〜「春よ来い。」1800ml

2,695円
規格:原料米:全量キヌヒカリ/精米歩合:60%/無濾過生原酒※詳細(銘柄名など)を希望の方はお手数ですが別途お問い合わせ下さい。※ラベル印字の製造日は、瓶詰め時の16年12月です。
2017年醸造/鷹長菩提もと純米生原酒720ml

2017年醸造/鷹長菩提もと純米生原酒720ml

1,620円
原料米:菩提山町産ヒノヒカリ精米歩合:70%その他:無濾過生原酒酒造年度:2017年醸造分酒質データ:日本酒度-20・酸度:2.7・アミノ酸度:2.0
2017年醸造/鷹長菩提もと純米生原酒1800ml

2017年醸造/鷹長菩提もと純米生原酒1800ml

3,240円
原料米:菩提山町産ヒノヒカリ精米歩合:70%その他:無濾過生原酒酒造年度:2017年醸造分酒質データ:日本酒度-20・酸度:2.7・アミノ酸度:2.0
夏のALPHA/風の森720ml

夏のALPHA/風の森720ml

1,242円
風の森が提案する夏酒。原酒でありながらアルコール度数12度。艶のある甘口よりの飲み口とガス感。原料米:秋津穂精米歩合:65%その他:無濾過生原酒酒造年度:2016BY
風の森秋津穂純米しぼり華720ml

風の森秋津穂純米しぼり華720ml

1,134円
当店一番人気!飯米である「秋津穂」で醸した純米酒。米の旨味と綺麗な酸味で最後まで飲み飽きせず頂けます。原料米:奈良県産秋津穂精米歩合:65%その他:無濾過生原酒酒造年度:2016BY
風の森秋津穂純米しぼり華1800ml

風の森秋津穂純米しぼり華1800ml

2,257円
※7月下旬まで、1回のご注文に付き「お一人様3本まで」とさせて頂きます。当店一番人気!飯米である「秋津穂」で醸した純米酒。米の旨味と綺麗な酸味で最後まで飲み飽きせず頂けます。原料米:奈良県産秋津穂精米…
2016BY/風の森秋津穂純米〜真中採り〜720ml

2016BY/風の森秋津穂純米〜真中採り〜720ml

1,404円
一番酒質が良い「中採り部分」だけを瓶詰めしています。クリアなのに旨味がある理想的な酒質。完成度の高いお酒です。原料米:奈良県産秋津穂精米歩合:65%その他:無濾過生原酒酒造年度:2016BY
ALPHA風の森〜tyipe1〜720ml

ALPHA風の森〜tyipe1〜720ml

1,242円
7月中旬まで店頭販売のみとさせて頂きます。ALPHA風の森とは・・・従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。従来はアルコール分17%でしたが、この商品は14…
ALPHA風の森〜tyipe1〜1800ml

ALPHA風の森〜tyipe1〜1800ml

2,376円
7月中旬まで店頭販売のみとさせて頂きます。ALPHA風の森とは・・・従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。今回のテーマは「アルコール分を抑えながらもバラン…
ALPHA風の森"TYPE2"秋津穂純米大吟醸生原酒720ml

ALPHA風の森"TYPE2"秋津穂純米大吟醸生原酒720ml

3,240円
奈良県産「秋津穂」を22%まで精米し、7号系酵母と組み合わせることで、米の持つポテンシャルを余すことなく発揮。風の森が得意とする「低精白」とは一線を画す、予想を超えるシルキーさと、複雑な香気成分をまと…
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